Gelé är en utsökt efterrätt. Dess enkla tillagning gjorde den mycket populär och nuförtiden kan många göra den hemma eller om de redan vill ha något mycket detaljerat kan de köpa det.
Det finns dock ett eller annat recept som inte många känner till, men som säkert kommer att fånga din uppmärksamhet, för förutom gelatin är dess ingredienser har fler element. Om du vill veta vad de är, här berättar vi dig.
Hur går processen till för att göra mosaikgelé?
Om mosaikgelén är rik, med grädde kommer du säkert att älska det, för dess smak är utsökt och det bästa är att du kommer att kunna göra det med bara några få ingredienser.
”Genesis Jeannine 0” förklarar att för att förbereda det kommer du att behöva följande ingredienser som är:
- 4 koppar varmt vatten
- 2 påsar med druvgelé
- 1 burk kondenserad mjölk
- En halv pinne färskost
- ½ kopp helmjölk
Blanda gelatinet med vattnet och låt det stå i 10 minuter, smörj formen du ska använda och ta in den i kylskåpet.
Efter att vattnet har vilat, tillsätt 2 koppar vatten i rumstemperatur och lägg den i den kalla formen och ta den till kylskåpet. När den har stelnat väl skär du den i små bitar.
Ta ut en annan form, smörj den igen och ta tillbaka den till kylskåpet. kylskåp. Tillsätt varmt vatten i en annan kopp, en påse druvgelé, blanda och låt stå i 5 minuter; se till att det inte finns några klumpar.
I mixern tillsätt burken med kondenserad mjölk, 4 uns färskost (eller en halv bar), ½ kopp helmjölk och gelatinet som redan vilade. Du mixar det och vad du ska göra är att medan du lägger i gelatinet, lägg till ett lager druvgelé och blanda det andra lagret med gräddosten.
Hur lång tid tar det för gelatinet att stelna?
Var inte orolig. Vi vet att det kan ta lång tid för gelatinet att stelna, men för att ge dig en uppfattning är den tid det tar för det att stelna ungefär max två timmar.
Du kommer att se detta resultat i kylnivån på ditt kylskåp och tänk på att om det är fullt så kommer det att ta några timmar till.
Dra nytta av och gör gelén hemma, du kommer säkert att vilja förbereda den och njuta av dess smak.
