Ser du fram emot att bita i en färsk, saftig gurka som plockats direkt från din trädgård? För att lyckas med att producera denna sommarens stapelvara är det viktigt att veta vilka växter som inte bör odlas i närheten. ”Gurkor växer i allmänhet bra tillsammans med många andra ätbara växter och blommande perenner”, säger Beth Bolles, trädgårdsodlingsagent vid University of Florida IFAS Extension Escambia County. Det finns dock ett antal växter som kan påverka gurkans tillväxt och smak negativt. Om du odlar gurkor i din trädgård är följande växter sådana som experter säger att man ska undvika att plantera i närheten av varandra.
Squash
Att plantera squash bredvid gurkor kan locka skadedjur till platsen, vilket kan skada dina gurkor. ”Eftersom squash tillhör samma familj som gurkor har de samma skadedjur (t.ex. mjöldagg och squashvecklare)”, säger Bolles. ”Ett exempel på en insekt som angriper squash- och gurkfrukter är gurkmaskar.”
Salvia
Att plantera salvia bredvid gurkor är inte klokt. Anledningen är tvåfaldig: Aromen från salvia kan störa gurkans krispiga ”gurksmak”, samtidigt som de båda växterna konkurrerar om vattenresurserna, vilket kan hämma gurkans tillväxt.
Mynta
Mynta är en aggressivt växande ört som bäst förvisas till behållare. Om du planterar mynta i din trädgård, se till att hålla den långt borta från gurkor, eftersom den kommer att ta plats och näringsämnen och ta bort viktiga element som gurkor kräver.
Meloner
Meloner, inklusive vattenmelon, cantaloupe och honungsdagg, tillhör den botaniska familjen Cucurbitaceae, i likhet med gurkor. ”De kan också angripas av samma skadedjur och sjukdomar, inklusive gurkbaggar och mjöldagg”, säger Matthew Wilson, trädgårdsexpert och VD för Handy Gardeners. ”Blandade grödor kan göra att fler skadedjur och sjukdomar angriper platsen, vilket leder till dåliga skördar med frukter av dålig kvalitet för de två. Att odla dem sida vid sida kan främja infektionshastigheten från den ena grödan till den andra.”
Potatis
Både potatis och gurka är utsatta för sjukdomar som kan förstöra båda om de planteras nära varandra, säger Bolles. Kom också ihåg att båda växterna äter mycket och kommer att konkurrera om resurserna, och att potatis med djupa rötter oftast vinner tävlingen.
Solrosor
Solrosor genererar faktiskt allelopatiska föreningar som skadar tillväxten hos de omgivande växterna. ”De kan ofta hämma tillväxten av gurkor och förstöra produktionen”, säger Wilson. ”Solrosor skuggar också marken så hårt att de inte låter gurkorna se dagens ljus. Det är bäst att hålla dessa två växter åtskilda i trädgården.”
Zucchini
Även om gurka och zucchini tillhör samma familj och kräver liknande odlingsförhållanden – som inkluderar solljus, väldränerad bördig jord och rikligt med vatten – bör de inte odlas bredvid varandra. Både zucchini och gurka lider av samma sjukdomar och skadedjur, som gråmögel, mjöldagg och gurkmosaikvirus, som alla kan förvärras när de odlas bredvid varandra.
Fänkål
Fänkål avger kemikalier som kan hämma tillväxten hos andra växter i dess närhet, t.ex. gurkor. ”Om gurkan planteras bredvid fänkål kommer den inte att växa särskilt bra, med lägre avkastning och sämre fruktkvalitet”, säger Wilson. ”Dessutom drar fänkålen till sig en del skadedjur, framför allt bladlöss och larver, som kan skada gurkan.”
