I dagens artikel har vi förberett en läcker för älskare av yoghurtdessert. Denna yoghurtkaka är enkel att förbereda och har en fantastisk smak. Den fuktiga, välsmakande degen och yoghurtkrämen är en perfekt kombination. Så låt oss se hur man förbereder det.
Vad vi kommer att behöva:
Till degen:
- 2 äggulor
- 80 g smör
- 70 g kristallsocker
- skal av en citron
- 200 g halvgrovt mjöl
- 1 tesked bakpulver
Till grädden:
- 2 äggvitor
- 80 g socker
- 400 g yoghurt (1 stor bägare)
- 3 matskedar vanligt mjöl
Hur man går tillväga:
1) Lägg först äggulorna i en skål, tillsätt sockret och vispa ihop allt. Tillsätt sedan det smälta smöret och vispa igen och tillsätt citronskalet.
2) Rör sedan ner mjöl och bakpulver och arbeta ihop till en smidig deg som du sedan delar i två delar.
3) Linda in båda delarna av degen i plastfolie och låt stå i kylskåpet i 30 minuter.
4) Under tiden förbereder du grädden. Vispa äggvitorna och vänd ner yoghurten. Vispa sedan i socker och vanligt mjöl.
5) Förbered en bakform genom att smörja och mjöla den. Tryck ut den första delen av degen jämnt på botten.
6) Häll yoghurtkrämen över degen och riv den andra delen av degen ovanpå.
7) Ställ in formen i en förvärmd ugn på 180 °C och grädda i 35 minuter.
8) Strö över florsocker på den färdiga kakan, skär upp och servera.
Vi önskar dig en god smak!
Dela detta fantastiska recept på yoghurtkaka med dina vänner! Jag är säker på att de kommer att njuta av det också! Du kan också kolla in receptet på
Receptkälla:
