Šumava toasties är ett utmärkt sätt att använda gammalt bröd och tillaga en snabb, enkel och god middag. Den här varianten på den klassiska toasten är berikad med äggblandning, skinka, ost och färska grönsaker, vilket ger rätten en fräsch och riklig smak. Det är det perfekta receptet för en kvällsgodis eller när du snabbt behöver stilla din hunger. Låt oss ta en titt på hur man gör det tillsammans.
Vad vi behöver
Till toasten:
- Skivor av gammalt bröd
- Ägg
- 1 medelstor lök, skuren i små tärningar
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Salt, peppar
Till garneringen:
- Skinka, ost (niva eller annat efter smak)
- Grönsaker för garnering: tomat, salladsgurka, peppar, persilja
Hur man går vidare
1) Förbereda rostat bröd: Stek brödskivorna i olja på båda sidor tills de är gyllenbruna och krispiga. Pensla toasten med vitlöken medan den fortfarande är varm för att ge extra smak.
2) Äggblandning: Stek den hackade löken lätt i en stekpanna. Vispa ägg, salt och peppar och blanda med den stekta löken. Förbered en halvfast äggblandning.
3) Toppa de rostade bröden: Fördela äggblandningen på den förberedda toasten. Strö över riven ost och lägg på en skiva skinka om du vill.
4) Dekorering och servering: Garnera toasten med nyhackade grönsaker efter smak. Du kan använda tomater, gurka, paprika och persilja för att tillföra friskhet och färg.
Slutsats
Šumava toasties är en utsökt och snabb lösning för en god middag som kommer att glädja alla familjemedlemmar. Receptet är flexibelt och du kan variera fyllningen och pålägget efter dina egna preferenser och säsongens utbud av grönsaker. Njut av att förbereda och smaka på denna enkla men extremt välsmakande maträtt själv.
