Det här receptet är praktiskt när en sällsynt besökare står vid dörren och du inte har någon efterrätt redo. Steg för steg presenterar vi ett bra och enkelt recept på en söt blåbärsdimma med krämig mascarponekräm i dekorativa burkar. Om du gillar söta desserter kommer den här nyheten säkert att glädja dig. Låt oss göra det!
Besök också vår Facebook-grupp där du hittar bra tips varje dag.
Söt blåbärsdimma med krämig mascarponekräm i burk
Vad vi kommer att behöva:
Grädde:
- 200 g färska blåbär
- 150 g socker
- 250 g mascarpone
- 10 g smält gelatin
- 250 ml vispgrädde 33% fett
Dekorera:
Hur man går vidare:
1. Kräm: Lägg de färska blåbären i en skål och tillsätt sockret. Vispa med en handmixer tills blåbärsblandningen är slät.
2. Häll sedan blandningen i en stor skål, rör om och värm försiktigt på låg värme i 3-5 minuter.
3. Överför sedan blåbärsblandningen till en annan stor skål och rör i mascarponen. Vispa med en handblandare och tillsätt det smälta gelatinet – fortsätt att slå. Tillsätt slutligen den vispade grädden till blandningen för att vispa 33% fett och vispa tills det är fluffigt.
4. Häll den resulterande grädden jämnt i dekorativa glas och kyl i 1 timme för att stelna.
5. Söt blåbärsdimma med krämig mascarponekräm i dekorativa glas, garnera med färska blåbär på slutet och servera med kärlek, god smak och elegans.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen där du hittar massor av bra recept varje dag.
