Letar du efter inspiration till en enkel och snabb middag eller vill du prova något nytt? I så fall har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi tillsammans laga läckra ostpannkakor med grönsaker, som är ett bra tips för en varm middag eftersom de är enkla och snabba att tillaga. Dessutom behöver du bara ingredienser som du nästan alltid har hemma! Men om du inte gillar någon av ingredienserna kan du byta ut den mot något du gillar.
Har vi nått fram till dig? Så sätt på dig kockmössan, ta fram spisen och låt oss göra några läckra ostpannkakor tillsammans, vilket är ett bra tips för en snabb middag!
Du kan också hitta fler bra recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Utmärkt recept på pannkakor med ost:
Vad vi kommer att behöva:
- 3 ägg
- medelstor tomat
- 100 ml mjölk
- 55 g vanligt mjöl
- salt, peppar
- lök, dill, persilja
- ostskivor
Hur man går tillväga:
1) Börja med att vispa ägg, salt och mjölk i en skål.
2) Tillsätt tomatbitarna och de finhackade örterna och blanda ordentligt.
3) Tillsätt slutligen mjölet och blanda igen.
4) Börja sedan sprida ut smeten i pannan med den heta oljan.
5) Lägg på en ostskiva och täck med den andra halvan.
6) Stek så här en stund.
