Dagens recept vi ger dig är bakade bröd med en utsökt fyllning av kycklingfiléer och grönsaker. Perfekt som frukost som kommer att ge dig massor av energi och du kommer att ha en fantastisk hela dagen. Frukosten är grunden för hela dagen. Tillagningen är mycket enkel och snabb och du har en fantastisk frukost på bordet som är värd det!
Bakat bröd med läcker fyllning med kycklingfiléer och grönsaker
Vad vi kommer att behöva:
- 5-7 bitar bröd
- 350 g kycklingfiléer
- 1 lök
- 1/2 morot
- knippe färsk dill
- 2 ägg
- 3 matskedar majonnäs
- 3 matskedar mjöl
- 1/2 tesked torkad vitlök
- nypa salt
- malen svartpeppar – efter smak
Hur man går tillväga:
1. I en skål lägger du de tärnade filéerna och löken, tillsätt sedan morötterna rivna på ett fint rivjärn och färsk dill finhackad – blanda.
2. Knäck sedan äggen i en skål, tillsätt salt, malet svartpeppar och torkad vitlök – blanda tills det är jämnt. Tillsätt sedan majonnäsen, tillsätt det siktade mjölet – blanda ordentligt.
3. Skiva brödet i tunna skivor, pensla varje bit med blandningen och baka dem i en stekpanna med het olja med fyllningen nedåt, vänd dem sedan och stek den andra sidan i ca 4 minuter tills de är gyllenbruna.
4. När de är färdiggräddade serverar du dem med kärlek och god smak – en fantastisk frukost står på bordet!
Vänner, vi önskar er en god smak!
