Rejält stekt rostat bröd med salami, skinka och ost – En bra start på dagen med massor av energi!
Börja dagen med dessa läckra stekta toast med salami, skinka och ost. Den här rätten är perfekt för dig som behöver en snabb och god energiboost. Kombinationen av knaprigt bröd, rik fyllning och smält ost gör dig mätt och ger dig den styrka du behöver för dagen.
Besök också vår Facebook-grupp där du hittar bra tips för smakrika måltider varje dag.
Stekt toast med salami, skinka och ost
Vad vi kommer att behöva:
Blandning:
- 4 ägg
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
- torkad färsk persilja – efter smak
- 50 ml mjölk
- 1/2 lök
- 1 tomat
Övriga:
- smör – för stekning
- 6 skivor rostat bröd
- 6 skivor skivad ost
- 3 rundlar salami eller skinka
Hur man går tillväga:
1. Blandning: Vispa upp äggen i en skål och smaka av med salt och svartpeppar – vispa. Tillsätt sedan den torkade persiljan och häll i mjölken – fortsätt vispa.
2. Tillsätt slutligen den finhackade löken och tomaten i skålen – vispa ordentligt tills den är slät.
3. Häll 1/3 av den färdiga blandningen i en stekpanna med smält smör och lägg 2 rostade bröd ovanpå – stek på låg värme tills de är gyllenbruna. Vänd sedan till andra sidan och lägg en skiva ost på ena halvan, en skiva salami eller skinka och en skiva ost igen – fortsätt steka tills de är krispiga och upprepa processen ytterligare 2 gånger.
4. Servera dem med kärlek, god smak och glädje.
Vänner, vi önskar er en god smak!
