Pastasallad med rostad kyckling, grönsaker och dressing är en fräsch och mättande rätt som passar perfekt till sommarens luncher eller middagar. Kombinationen av saftig kyckling, krispiga grönsaker och en god dressing skapar en smakrik och balanserad sallad. Det här receptet är snabbt och enkelt att tillaga.
Ingredienser
- 200 g pasta
- 300 g kyckling
- 1 vårlök
- 1 röd paprika
- 1 tomat
Dressing:
- 4 matskedar tartarsås
- 2 matskedar ketchup
- 1 matsked senap
- 1 liten lök (finhackad)
Tillvägagångssätt
1) Förbereda kycklingen: Skär kycklingen i bitar och stek i en stekpanna med lite olja tills den är gyllene och genomstekt. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt svalna.
2) Tillaga pastan: Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Låt rinna av och svalna.
3) Förbered grönsakerna: Skär salladslök, röd paprika och tomat i små bitar.
4) Förbered dressingen: Blanda tartarsås, ketchup, senap och finhackad lök i en skål tills du får en slät dressing.
5) Kombinera ingredienserna: Lägg alla ingredienser (kyckling, pasta och grönsaker) i en stor skål och blanda väl. Tillsätt den färdiga dressingen och blanda ordentligt igen så att alla ingredienser är jämnt belagda med dressingen.
6) Servering: Servera pastasalladen omedelbart, eller låt den stå i kylen för en svalkande upplevelse.
Slutsats
Pastasallad med rostad kyckling, grönsaker och dressing är ett utmärkt val för en snabb och välsmakande måltid. Receptet är enkelt att tillaga och ger en balanserad kombination av protein, grönsaker och en smakrik dressing. Perfekt för familjeluncher eller middagar.
