Vitlöksost är en klassisk delikatess som aldrig gör någon besviken, vare sig det är som tillbehör till en utekväll med vänner eller som ett snabbt mellanmål. Denna spread kombinerar den rika smaken av ost med den syrliga vitlöken och krämigheten hos majonnäs och tartarsås, vilket skapar den perfekta spreaden på färskt bröd eller toast.
Ingredienser
- Riven ost (mängd efter smak och behov)
- Krossad vitlök (2-3 kryddnejlikor för en starkare vitlökssmak)
- Salt och peppar efter smak
- Tartarsås (använd efter behov för att uppnå önskad smak och konsistens)
- Majonnäs (använd efter behov för att uppnå önskad smak och konsistens)
Förberedelseförfarande
1) Riv osten fint så att den lätt kan blandas med de övriga ingredienserna.
2) Skala och pressa vitlöken i en vitlökspress eller finhacka den.
3) Blanda den rivna osten med den krossade vitlöken i en skål.
4) Tillsätt salt och peppar efter smak.
5) Tillsätt tartarsås och majonnäs till blandningen i de proportioner som passar dig tills du når önskad smak och konsistens.
6) Rör om ordentligt och smaka av med salt, peppar, majonnäs eller tartarsås om det behövs.
7) Låt röran vila i kylskåpet en stund så att smakerna kan smälta samman.
Prova också:
Slutsats
Vitlök-ostspridning är ett utmärkt tillskott till alla bord. Den är snabb och enkel att tillaga, men ger ändå en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Servera kyld på ditt favoritbröd eller som dipp med grönsaker för ett uppfriskande och välsmakande mellanmål.
