Gör dig redo för en välsmakande middag full av smak med vår krispiga pizzatortilla med köttfärs, ost, tomater och mozzarella. Detta enkla men mycket läckra recept kommer garanterat att övertyga dig, särskilt med sin knaprighet och oemotståndliga smak och arom. Fyllda tortillas med doftande köttfärs, smältande ost, tomater och mozzarellabollar skapar en oförglömlig middag som du kommer att njuta av till sista tuggan. Låt oss göra det!
Besök också vår Facebook-grupp , där du hittar fantastiska salta mattips varje dag.
Tortilla med köttfärs, ost, tomater och mozzarella
Vad vi kommer att behöva:
Blandning av köttfärs:
- 400 g köttfärs
- 1 tesked röd paprika
- 1 tesked vitlökspulver
- 1/2 tesked malen svartpeppar
- 1/2 tesked salt
- 1 lök
- färsk hackad persilja
Övriga:
- 1 matsked smör
- 2 tortillas
Nästa:
- 100 g ost
- 2 ägg + en nypa salt
- 2 tomater
- 100 g mjuk mozzarella
- salladslök – för dekoration
Hur man går tillväga:
1. En blandning av köttfärs: Lägg köttfärsen i pannan och krydda med malen rödpeppar, vitlökspulver, malen svartpeppar och salt. Tillsätt sedan den rivna löken och strö över den nyhackade persiljan – blanda väl med händerna så att alla ingredienser blandas.
2. Lägg en tortilla i en kastrull med lätt smält smör, fördela den färdiga färsblandningen över den, fördela sedan den rivna osten och täck med den andra tortillan.
3. Knäck ett ägg i en skål och tillsätt en nypa salt – blanda och häll den resulterande blandningen över tortillan och sprid den snyggt. Placera pannan på spisen, täck med lock och stek i 10 minuter på båda sidor på medelhög värme tills den är gyllenbrun.
3. Lägg sedan tomatskivorna och mozzarellaostbollarna ovanpå den gyllene tortillan och stek under lock i 5 minuter på låg värme.
4. Strö slutligen över tortillan med hackad salladslök och servera med kärlek, god smak och energi.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen där du hittar massor av bra recept varje dag.
