Sugen på en dessert efter lunch? Den här med grädde är det perfekta valet. Du och hela din familj kommer att älska smaken av denna läckra dessert med äpplen. Förbered denna geniala tårta för dina vänner och nära och kära idag och gläd dina nära och kära. Låt oss tillsammans ta en titt på vad vi behöver och hur vi ska gå tillväga.
Vad vi kommer att behöva:
Till degen:
- 300 g smör
- 230 g socker
- 6 ägg
- 3 citroner
- 300 g vetemjöl
- 3 teskedar bakpulver
Äppelskikt:
- 1 kg äpplen
- 30 g russin
- 20 g smör
- 1 tesked kanel
Lager med ost:
- 500 g mjuk keso eller mascarpone
- 80 g socker
- 2 teskedar vaniljsocker
- 2 ägg
- 18 g vaniljpudding
nästa:
- florsocker för strössel
Hur man går tillväga:
1) Förbered äpplena. Tvätta, skala, kvarta och kärna ur äpplena. Skär äppelklyftorna i skivor.
2) Smält smöret i en stor kastrull. Lägg i äpplen och russin. Låt sjuda tills äpplena är mjuka men fortfarande håller formen. Tillsätt kanel, rör om försiktigt och låt svalna.
3) Förbered sockerkakan. Pressa saften från 3 citroner.
4) Vispa det mjuka smöret med sockret tills det är ljust och fluffigt. Blanda sedan på högsta hastighet och tillsätt äggen ett i taget. Tillsätt sedan gradvis citronsaften.
5) Rör slutligen försiktigt in mjölet blandat med bakpulvret.
6) Klä botten av en rektangulär form på 35 × 24 cm med bakplåtspapper. Fördela mer än hälften av degen i formen. Lägg de kalla äpplena ovanpå pajen.
7) Förbered cheesecake-lagret. Lägg alla ingredienser i en skål och blanda kort, bara för att blanda ingredienserna. Lägg ovanpå äpplena.
8) Lägg resten av smeten ovanpå kesoblandningen och dra lätt med en sked över den. (Smeten kommer att blandas under gräddningen).
9) Grädda i en förvärmd ugn i ca 45 minuter i 180°C. Låt svalna i formen.
Vi önskar dig en god smak!
Dela detta fantastiska recept med dina vänner! Jag är säker på att de också kommer att tycka om det! Du kan också se receptet på
Receptkälla:
