Denna charmiga dessert med äppelpuffar, jordgubbar och chokladbitar är en ovanlig aptitretare som garanterat kommer att glädja din gom. Den här desserten kombinerar smördegens knaprighet, sötman från äpplen och jordgubbar och den rika smaken av choklad, vilket skapar en utsökt harmoni av smaker.
Besök också vår Facebook-grupp där du hittar bra tips varje dag.
Efterrätt på äppelkaka med jordgubbar och chokladbitar
Vad vi kommer att behöva:
Bakgrund:
- 700 g smördeg + 10 äggkartong
Äppelmos:
- 4 söta äpplen
- 100 l vatten
- nypa malen kanel (valfritt)
Fyllning:
- 10 färska jordgubbar
- 100 g mjölkchoklad (1 stång)
Övrigt:
- 1 ägg/äggula för den slutliga bestrykningen
- florsocker – för slutligt strössel
Så här går du tillväga:
1. Bakgrund: Förbered först en 10 äggkartong och skär bort topparna. Förbered sedan smördegen och använd ett pizzahjul för att rikta in kanterna på degen och placera den på kartongen.
2. Gör sedan fördjupningar med ägget och släta till den andra sidan av lådan.
3. Äppelmos: Lägg söta äpplen, urkärnade och skurna i grova halvmånar, i en kastrull, täck med vatten – rör om och koka under lock i 20 minuter på låg värme tills de är mjuka.
4. Lägg över de kokta äpplena i en mixer och smaksätt dem med kanel (valfritt) – mixa till en äppelpuré.
5. Använd en sked och skeda det resulterande äppelmoset i kärnorna och lägg de färska jordgubbarna hela. Lägg en mjölkchokladkaka på den andra släta sidan och pensla kanterna på bakverket med uppvispat ägg/ äggula.
6. Limma till sist ihop båda sidorna, ta ut desserten ur lådan och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt.
7. Pensla till sist hela desserten med uppvispat ägg/äggula så att den blir vackert gyllene efter gräddningen.
8. Baka i en förvärmd ugn i 25 minuter vid 180 °C tills den är gyllene och krispig.
9. Strö florsocker över desserten efter gräddningen och servera den med kärlek, god smak och glädje.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Dela med dig av detta fantastiska recept till dina vänner! Jag är säker på att de kommer att njuta av det också! Du kan också kolla in .
