Vi presenterar en nötaktig dessert som kan bli stjärnan under eftermiddagskaffet. Med sin enkelhet och oemotståndliga smak kommer den här kakan att övertyga dig vid första försöket. Dess kombination av valnötsbakelse, vaniljkräm och choklad är helt enkelt vinnande. Om du letar efter något som är snabbt och enkelt att tillaga och som ändå är utsökt, har du kommit till rätt ställe.
Vad vi behöver:
Deg:
- 1 ägg
- 1 kopp strösocker
- 1 kopp malda valnötter
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp olja
- 1 kopp halvgrovt mjöl
- 1 paket bakpulver
- 1 paket vaniljsocker
Fyllning:
- 2 paket vaniljpudding
- 600 ml mjölk
- 5 matskedar strösocker
- 150 g smör
På toppen:
Hur man går vidare:
1) Förbereda degen: Vispa ägg och socker till ett skummande skum. Tillsätt olja, mjölk och övriga ingredienser gradvis. En smidig deg kommer att bildas.
2) Bakning: Smörj en bakplåt (20 x 30 cm) med olja, pudra med mjöl och bred ut degen på plåten. Baka i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 25 minuter.
3) Förbereda fyllningen: Koka puddingen enligt anvisning med mjölk och socker. När puddingen har svalnat, rör ner det vispade smöret och sockret.
4) Avsluta: Bred grädden på den svalnade degen och strö över hyvlad choklad.
Den här tårtan är inte bara en fröjd för ögat utan också för smaklökarna. Den är lätt att tillaga och resultatet är värt det. Du kommer att se att en portion aldrig kommer att räcka!
