Idag har vi förberett en riktig godbit för dig, som är mycket populär i vårt hus. Specifikt kommer vi att göra en fantastisk ”mullvad” tårta. Att förbereda denna smaskiga godis är mycket enkelt och tidsbesparande, plus INGEN bakning! Det är därför nödvändigt att förvara vår tårta i kylen ett tag efter avslutad, där den kommer att stelna snyggt. Så om du letar efter en ny godbit till en fest eller ett mellanmål för dina besökare är den här kakan rätt val!
Börjar det redan vattnas i munnen? Låt oss göra denna fantastiska ”mullvadstårta” tillsammans!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Utmärkt recept på mullvadstårta:
Vad vi kommer att behöva:
grädde:
- 7,5 tsk kristallsocker
- 2,5 teskedar vanligt mjöl
- 2 ägg
- 400 g gräddfil 20% minst
- 100 g smör
bas:
- 300 g kex
- 120 g smör
- 1-2 msk mjölk
Hur man går tillväga:
1) Börja med att blanda socker, ägg och mjöl i en kastrull. Vispa tills det blir jämnt.
2) Tillsätt nu grädden. Rör om och ställ på låg värme. Fortsätt att röra om! Låt koka upp till kokpunkten och låt koka i ytterligare ca 2 minuter. Du bör få formen av en slags pudding.
3) Placera kastrullen i en större kastrull med kallt vatten för att kyla vår blandning. Täck med folie och låt svalna.
4) Fortsätt med basen. Mal kexen till ett smul. Tillsätt sedan det smälta smöret och mjölken till smulorna. Blanda ordentligt.
5) Förbered bakformen. Lägg 2/3 av vår kexblandning i formen, fördela den ordentligt även på sidorna av formen. Lämna resterande 1/3 åt sidan. Ställ formen i kylskåpet i en timme.
6) Vispa det mjuka smöret och tillsätt det i omgångar till puddingblandningen.
7) Fördela nu puddingblandningen i kakformen. Strö över den återstående tredjedelen av kexsmulorna. Täck slutligen med folie och ställ in i kylskåpet igen, den här gången i minst 5 timmar. Nu är vi klara!
