Coconut-Cocoa Cake är den perfekta kombinationen av exotisk kokosnöt och rik kakao. Den är så enkel att laga att vem som helst kan göra den. Gör dig redo för en smakupplevelse full av läckra aromer som definitivt är värt det!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen , där du hittar massor av bra recept varje dag.
Tårta med kokos och kakao
Vad vi kommer att behöva:
Till chokladskalet:
- 220 g mjöl
- 40 g kakao
- 150 g socker
- 10 g bakpulver
- 125 ml mjölk
- 4 ägg
- 150 g smör
- En nypa salt
Till kokosgrädden:
- 200 ml mjölk
- 200 ml vispgrädde
- 60 g socker
- 2 matskedar majsstärkelse
- 50 g kokosflingor
Hur man går tillväga:
1. Förberedelse Kokosgrädde: Värm upp mjölken med grädden och sockret i en liten kastrull.
2. Tillsätt majsstärkelsen och rör om tills blandningen tjocknar. Ta av från värmen och rör ner kokosflingorna. Låt svalna.
3. Förberedelse Kakaoskal: Blanda mjöl, kakao, socker, bakpulver och en nypa salt i en skål.
4. Blanda mjölk, smält smör och ägg i en annan skål. Tillsätt gradvis de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och rör om tills en jämn smet bildas.
5. Bakning: Häll smeten i en smord och mjölad form.
6. Fördela kokosdelen ovanpå kakaodelen med hjälp av en konditorpåse och forma högar.
7. Baka i en förvärmd ugn på 180 °C i 45 minuter eller tills kakan är fast vid beröring.
8. Inlämning: Låt kakan vila en stund så att smakerna får smälta samman och servera sedan.
Klart! Njut av den!
