Alla letar nu efter receptet på dessa äppelscones: snabba och krispiga, jag gör dem med kaffe hela veckan
Det här receptet på äppelscones är det perfekta tillbehöret till kaffet och kommer garanterat att tillfredsställa alla sötsugna. Sconesen är snabba, krispiga och det doftar underbart från köket. Om du har äpplen och några andra grundläggande ingredienser hemma är du redo att börja baka!
Ingredienser:
- 2 ägg
- 100 g strösocker
- 100 g smör
- 350 g vanligt mjöl
- 1 påse (16 g) bakpulver
- 2 äpplen
- Florsocker för strössel
- Kanelpulver för strössel
- Russin eller chokladbitar (valfritt)
Förberedelseförfarande:
1) Förbereda degen: Vispa 2 ägg med 100 g strösocker och en nypa salt i en skål tills det blir skummigt. Tillsätt 100 g mjukt smör och blanda väl.
2) Tillsätt de torra ingredienserna: Tillsätt gradvis det mjöl som du tidigare har siktat och bakpulvret. Blanda till en tjock deg. Tillsätt russin eller chokladbitar om så önskas.
3) Förbered äpplena: Skala äpplena, skär dem i små bitar och blanda ner dem i smeten.
4) Forma och grädda kakorna: Lägg degbitarna på en bakplåtspappersklädd plåt med en sked. Baka sconesen i en förvärmd ugn på 180 °C i ca 20 minuter eller tills de är gyllene.
5) Slutlig efterbehandling: Strö över de färdiga kakorna lätt med strösocker och kanel för extra smak.
Slutsats:
Dessa äppelscones är det perfekta valet för ett snabbt mellanmål, till kaffe eller bara för skojs skull. De är extremt enkla att förbereda och deras arom och smak kommer att förtrolla dig helt. Njut av en underbar stund med dessa krispiga godbitar!
