Juni är full av jordgubbar. Det är få som kan motstå de röda pärlorna som lockar från stånden. Ibland köper vi faktiskt så många som vi behöver. Men ibland äter vi med ögonen och tar en hel korg eller mer. Och sedan gråter vi över att så många gick till spillo. Och allt som krävdes var ett trivialt trick.

Jordgubbar är den verkliga smaken av sommaren. Läckra, söta, saftiga. De är perfekta att äta utan något eller i form av en cocktail, tårta eller doppade i gelé. Men om du förvarar dem dåligt – vilket förmodligen är fallet i de flesta hushåll – är de inte ens lämpliga för kompott nästa dag. Ingen vill äta eller dricka frukt med mögel. Men det finns en lösning på detta. Allt som krävs är en enkel förändring och inga dyra prylar.

Det visar sig att du kan hålla jordgubbar färska mycket längre än en dag eller två. Sättet att göra det är trivialt, men du måste erkänna att det inte är särskilt intuitivt. Det är inte förvånande att inte alla tänker på att behandla jordgubbar på det här sättet.

Hur lagrar man jordgubbar? De håller i upp till två veckor

Din första instinkt efter att ha köpt jordgubbar är att kasta dem i en skål med vatten och tvätta dem. Detta är vettigt om du planerar att äta dem alla direkt. Annars kan du hoppa över att tvätta dem tills du vill äta dem. Tvättning förstör jordgubbar snabbare. Och var förvarar du dem? I en skål på köksbänken? I kylskåpet? Den geniala metoden presenterades på Instagram av hemmafixarexperten Lux.ula:

  1. Tvätta inte jordgubbarna.
  2. Lägg dem i burkar och förslut.
  3. Ställ in dem i kylskåpet.
  4. Jordgubbar som förvaras på detta sätt håller sig i några dagar eller till och med två veckor. Naturligtvis är det bra att kontrollera dem noga innan man äter dem. Men det bör man också göra om man precis har tagit hem dem från marknaden.

Hur förvarar man jordgubbar för att de ska hålla sig fräscha länge? Glöm inte en sak

Det har funnits en hel del åsikter i kommentarerna från människor som har provat den här metoden. Många har funnit att det verkligen fungerar. Några har föreslagit vad man ska se upp med för att öka chanserna att lyckas. Andra skrattade åt att de inte ens försökte eftersom jordgubbarna försvann i expressfart för dem.

Visa detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Urszula Hryniewicka | Organisation of Space | Porządek (@lux.ula)

”Aldrig i livet, jag äter dem samma dag. Då skulle de behöva springa ifrån mig.”
”Jag har provat det och det fungerar faktiskt!”
”Det är sant, det fungerar. Jag har bevisat det. Jag rekommenderar också att förvara överflödiga t.ex. morötter, persilja, även tvättade men väl torkade innan de läggs i burkar.”
”Förutsatt att vi köper otvättade. De i snabbköpet är alltid tvättade och förstörs snabbt.”

Relaterade artiklar:

Min mormor tillsätter denna ingrediens till jordgubbssylt. Hela familjen frågar efter receptet

Hur man förbereder jordgubbssylt? Du kan enkelt ändra det – allt du behöver är några bollar