Risken för vårfrost är över, så nu är det dags att så växter som älskar värme och solsken. Det är sista chansen för säsongen att njuta av aromatiska örter och vackra grönsaker direkt från trädgården.
I juni fyller vi på grönsaksbäddarna och utnyttjar det soliga vädret för att plantera frön från växter som älskar värme i den varma jorden. Vilka specifika arter är det vi sår just nu?
Dags för en förändring i grönsakslandet
Våren går sakta mot sitt slut och därmed också tiden för de grönsaker som planterades i mars och april, t.ex. rädisor, spenat och sallad. Sängarna får dock inte ligga i träda. Låt dem inte växa igen med ogräs och använd utrymmet för att så varmälskande örter och grönsaker.
Det är dock en bra idé att markbereda och förbättra jorden i bäddarna innan du börjar med en ny gröda i trädgården. Du kan berika jorden med ett naturligt gödningsmedel som kompost innan du sår växterna. Se också till att jorden är väl fuktad under varmt väder.
När bäddarna är klara kan vi börja så. I juni satsar vi på växter som är känsliga för låga temperaturer och som framför allt behöver sol och värme. Det är dessa grönsaker och örter vi gillar.
Så dessa grönsaker i juni
Juni är sista gången man kan så sena sorter av vissa grönsaker, t.ex. gurka, sallad och rucola. Rödbetor och majs bör också sås i marken den här månaden, liksom gröna bönor.
Soliga dagar i juni är den perfekta tiden för att så brassicas med varm säsong. Det är då vitkål, kålrabbi och brysselkål bör dyka upp i vår trädgård. Vid den här tiden kan vi också lägga till välsmakande broccoli i grönsaksgården, som kan vara lätt och roligt att odla trots utseendet.
Så örter i trädgården nu
Juni är också tiden för att så örter som älskar sol och värme. Växter med sydligt ursprung, som basilika och koriander, bör sättas i våra örtagårdar redan nu. En annan medelhavsväxt som inte får saknas i våra trädgårdar är mynta – ett oumbärligt tillskott till sommarens desserter och cocktails.
Den varma början på sommaren är också den perfekta tiden att så egenodlade örter. Just nu kan vi plantera dillfrön i marken. Vi kan också plantera vattenkrasse i örtagården.
Så om vi redan har skördat de tidiga vårgrönsakerna lönar det sig att tänka på nästa skörd och etablera nya bestånd av växter som njuter av en lång dag.
