Prova detta läckra recept på fläskcurry i en krispig potatistäcke med ost. Detta recept är perfekt för speciella tillfällen och avslappnade familjemiddagar och ger en fantastisk kombination av smaker och texturer som kommer att glädja dina smaklökar. Tillaga det hemma och njut av en utsökt måltid full av smak.
Besök också vår Facebook-grupp , där du hittar fantastiska salta mattips varje dag.
Fläskcurry i potatistäcke med ost
Vad vi kommer att behöva:
- 6 skivor fläskcurry
- 6 medelstora potatisar
- 80 g ost
- salt
- malen svartpeppar
- 1 lök
- 3 ägg
- 2 msk vetemjöl
- 2 ägg
Hur man går tillväga:
1.
2. Skär fläskköttet i skivor. Lägg skivorna på ett hårt underlag, täck med folie och klappa ut.
3. Strö salt och peppar över köttet och gnugga det med händerna.
4. Pressa potatisen ordentligt och lägg över den i en ren skål.
5. Tillsätt ägg, salt, svartpeppar, rivna morötter och mjöl. Blanda allt ordentligt.
6. Hetta upp oljan i en stekpanna och lägg på ett lager av potatisblandningen. Doppa köttet i det uppvispade ägget och lägg det ovanpå potatisblandningen i pannan.
7. Lägg ytterligare ett lager potatisblandning ovanpå köttet. Vänd på biffen och stek på medelvärme tills den är gyllenbrun.
8. Lägg biffarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Ställ in i ugnen och grädda i 20-25 minuter vid 180 °C.
9. Strö ost över köttet och grädda i ytterligare 5-7 minuter i 200 °C.
10. Strö den hackade dillen över biffarna och servera.
Nu är det klart! Smaklig måltid!
