Du kanske inte tror det, men du har förmodligen hört talas om det och kanske till och med tänkt på det. Är det möjligt att mikrovågsugnar är cancerframkallande? Kan de äventyra vår hälsa och våra liv? Svaret är tydligt, låt oss ta en titt på det.
Använd din mikrovågsugn på rätt sätt
När du får hem en ny mikrovågsugn bör du läsa bruksanvisningen för att använda den på rätt sätt. Dels för att vara säker på att du använder den på rätt sätt, dels för att förlänga dess livslängd och slippa lägga pengar på reparationer eller byten.
Mikrovågor orsakar inte cancer
Mat som värms upp i en mikrovågsugn orsakar definitivt inte cancer, vilket är vetenskapligt underbyggt. Motsatsen hävdas av bluffmakare som är utformade för att skrämma människor till att tro på mer felaktig information.
Du behöver inte oroa dig för uppvärmning eller avfrostning i mikrovågsugnen. Vissa människor bakar till och med i den, även den beredningen är säker.
Du behöver inte ens oroa dig för att mikrovågsugnen avger strålning till miljön, det är nonsens. Vågorna stannar inne i apparaten där de utför sin funktion, och tränger inte ut, eftersom de skulle hota att värma upp omgivningen också.
Förlorar mat vitaminer och näringsämnen?
Att tillaga mat i mikrovågsugn kan visserligen leda till att näringsämnen försvinner, men det gäller all värmebehandling. Det innebär att om du till exempel värmer mat över ett vattenbad eller kokar den i en kastrull, kommer den förmodligen att förlora samma mängd vitaminer och näringsämnen som om du tillagar den i mikrovågsugn.
Glöm inte att rengöra och ventilera ugnen regelbundet
Om du inte tar hand om ugnen ordentligt kan den orsaka mycket större hälsoproblem än exponering för mikrovågor. Efter varje användning bör du låta ugnen stå öppen en stund för att släppa in frisk luft och åtminstone torka av den lätt – ofta fräser maten och kan fastna på väggarna eller i taket, där den förstörs med tiden.
Värm också upp maten i mikrovågssäkra kärl – så att den inte blir så skadad eller varm att du bränner dig.
Foto: Shutterstock
