Capuchin är en växt med charmiga blommor och är en populär dekoration för trädgårdar eller balkonger. Men den kan också användas i köket, till förmån för vår hälsa och fysik. Te från denna växt kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Vad är värt att veta om denna växt?

Capuchin är en växtart i capuchin-familjen som bor i fuktiga skogar, torra buskar och även bergstoppar i naturen. Vissa arter av capuchinnia odlas som prydnadsväxter. I vårt land finns de i trädgårdar och på balkonger. Det är dock värt att veta att kapuciner inte bara är växter som producerar vackra blommor utan också har ett brett utbud av användningsområden i köket. Vad kan de användas till och vilka egenskaper har de?

Capuchin – användningar av växten i köket

Blommorna på Capuchin-växten är ätliga. De kan användas för att garnera rätter – till exempel desserter, soppor eller sallader. Växten blommar från juni till september och har en lätt kryddig smak som gör att rätter får en extra kryddighet. Den mest populära ätbara delen av växten är dock bladen. De kan tillsättas i rätter råa, men de kan tillagas ungefär som spenat – inklusive tillagning i en panna.

Capuchinfrön är också ätbarasom kännetecknas av en distinkt och intensiv smak. De kan torkas och användas som krydda. Men de kan också marineras och serveras som sådana. Smaken påminner då om kapris.

Cappuccino – den bästa örten för viktminskning

Capuchinnia uppvisar många hälsoegenskaper. I folkmedicin används den som ett naturligt antibiotikum, desinfektionsmedel och för att påskynda sårläkning. Det används bland annat också för behandling av inflammation, luftvägar, njurar och urinblåsa.

Den är mest känd för sin effekt på viktminskning. Kapucinerns blommor och blad är rika på ingredienser som stöder denna process. Cappuccino har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och hjälper till att reglera tarmrörelserna, lindra känslan av tyngd efter att ha ätit och minska risken för gallsten. På grund av sitt rika innehåll av glukosinolater kan växten påskynda ämnesomsättningen.

Hur man förbereder cappuccino-te? Recept

Ört Capuchin har en sensationell effekt på matsmältningen. Därför är det värt att förbereda ett speciellt te från det. Bara samla två matskedar färska cappuccinoblad eller blommor eller byt ut dem mot en matsked torkade. Häll ett glas kokt varmt vatten över dem, täck sedan över och låt stå i cirka 15 minuter.

Under denna tid kommer de aktiva ingredienserna att kunna tränga in från örterna till vattnet. När teet har svalnat är det klart att drickas. För att göra teet mer välsmakande kan du söta det med honung.

Relaterade artiklar:

Plantera dem bredvid gurkor. Det kommer att finnas tillräckligt för att ge till din familj

De ser vackra ut och skyddar dig från påträngande grannar. Här är de bästa klätterväxterna för din balkong