Japanerna har ett speciellt sätt att rengöra ugnar. Smutsen löses bara upp och torkas lätt bort.

Att rengöra ugnen är en av de minst trevliga sysslorna man kan göra i köket. Det kan vara särskilt knepigt att få bort fett som har samlats och bakats in i ugnen. Lyckligtvis finns det några praktiska tips som hjälper dig att hantera detta problem.

Det är en bra idé att rengöra ugnen efter varje användningstillfälle.

Det är inte ovanligt att kött stänker fett, och ibland när du tar ut maten ur ugnen eller smakar på den, stänker lite fett in i ugnen. Om du låter det vara kvar kommer resterna och fettet först att stelna och baka nästa gång du använder den. Det blir ännu svårare att få bort.

Dessutom kommer den fastbrända smutsen så småningom att börja lukta eller ryka från ugnen, vilket gör det obehagligt att baka vidare. Därför är det en bra idé att rengöra ugnen så ofta du kan.

Specialrengöring för ugn

Att tvätta ugnen kan vara riktigt svårt och obehagligt, så det finns gott om ugnsrengöringsmedel på marknaden som är speciellt utformade för ugnar. Om din ugn är riktigt smutsig hjälper dessa produkter dig att bli av med de värsta avlagringarna. Om du ska rengöra ugnen regelbundet räcker det med en trasa och en svamp, varmt vatten och kanske lite vanligt köksrengöringsmedel.

Du kan prova en diskmaskinstablett.

Om det har samlats fett i ugnen och du inte får bort det, kan du prova med en diskmaskinstablett. Förvärm ugnen till 80 grader Celsius och sätt en bakplåt med vatten i mitten, kanske på ett galler, och släpp ner en eller flera diskmaskinstabletter. Stäng ugnen och låt stå i en timme eller två.

När vattnet avdunstar kommer det att fukta luften i ugnen och de feta avlagringarna kommer att mjukna något. Diskmaskinstabletter är utformade för att avfetta, och genom att de berikas med dessa ångor gör de att fettet lossnar snabbare.

Ta sedan ut kastrullen, lufta ugnen så att du inte bränner dig och börja med den vanliga rengöringen. Det lossade fettet kommer att bli mycket bättre än tidigare!