Tillaga en enkel kexdessert utan bakning med ananaskräm och keso som kommer att blända dig med sin fräscha smak och lätthet. Den här desserten kombinerar krispiga kex med mjuk färskost och söt ananas för att skapa en perfekt smakharmoni. Perfekt som en snabb och enkel behandling för alla tillfällen när du vill förbereda något sött och uppfriskande utan att behöva baka.
Besök också vår Facebook-grupp, där du hittar bra tips varje dag.
Enkel kexdessert utan bakning med ananaskräm och keso
Vad vi kommer att behöva:
Biscuitbotten:
- 200 g kex
- 80 g smält smör
Grädde:
- 200 g keso
- 40 g + 40 g florsocker
- 175 g konserverad ananas
Topping:
- Vispgrädde 33
- 175 g konserverad ananas
För dekorering och strössel:
- resten av den malda kexbotten
Hur man går vidare:
1. Biscuitbotten: Bryt ner kexen i en mixerburk och mixa till en fin sand. Häll sedan över dem i en skål och tillsätt det smälta smöret – blanda väl med händerna.
2. Sprid den resulterande kexbasen med händerna i bakformen, jämna ut den med en sked och botten på burken.
3. Skiva ananasen från burken och mosa den försiktigt med en sked genom en sil.
4. Kräm: Lägg kesellan i en skål och vispa den, tillsätt florsockret gradvis under vispning, tills den når en medeltjock gräddkonsistens. Tillsätt sedan den hackade ananasen i den vispade grädden och blanda väl.
5. Poleva: Häll vispgrädden i en annan skål och vispa den till ett fluffigt skum och när den är vispad, vänd ner den hackade ananasen – blanda väl.
6. Bred först ut keso-ananaskrämen över kexbottnen i skålen, sedan färskost-ananastoppingen.
7. Dekorera till sist – strö över de kvarvarande malda kexen och förvara i kylskåp för att stelna.
8. Servera med kärlek, god smak och elegans.
Vänner, vi önskar er en god smak!
