Innan du börjar grilla, se till att du täcker grillen med en speciell produkt. Detta skyddsskikt är verkligen effektivt.
Vi såg verkligen fram emot att grillsäsongen skulle bli lite längre i år, med tanke på det kalla vädret. För vem älskar inte en saftig köttbit eller ost som steks till perfektion på grillen utomhus?
Få din grill att se bäst ut Men det är bara ett fåtal som tar reda på hur de bäst tar hand om sin grill. Om du inte tar hand om din grill ordentligt kommer den inte att hålla lika länge och maten du lagar på den kommer inte att bli lika god.
Om du vill att din mat ska bli perfekt måste du se till att din grill är i perfekt skick. Det är inte raketvetenskap. Se bara till att du är konsekvent, oavsett om du använder gasol eller kol. Det finns några saker du kan göra innan du börjar grilla.
Borsta och bränn gallren.
Placera en dyna under grillen för att skydda plattorna från fettstänk. Se till att du väljer en plats som ligger tillräckligt långt bort från huset, i ett välventilerat område och på plan mark. Håll den borta från torra löv och andra saker som kan fatta eld.
Det är en bra idé att se till att grillen är ordentligt förvärmd varje gång du slår på den. Detta hjälper också till att hålla den ren och sanerad. Det är en god idé att borsta gallren ordentligt innan du grillar för att ta bort eventuella rester från tidigare festmåltider. När du har tagit ut den sista biten av maten du förbereder, öka värmen för att bränna bort allt fett och alla rester som fastnat. Detta gör det lättare att borsta bort de brända resterna.
De knapriga kolavlagringarna är inte bara fula, de utgör också en grogrund för bakterier. Om du inte rengör din grill regelbundet kommer värmen inte att fördelas jämnt och den kommer inte att nå sin fulla driftstemperatur. Dessutom kan rören i gasolgrillar också gå sönder tidigt.
Det är bra att ha en rutin.
Ägna mer tid åt underhåll efter ungefär var 10:e förberedelse. Om du främst grillar fett kött bör du göra det efter var 5:e användning för att undvika uppblossningar.
Soda pasta kan hjälpa till.
En gång om året, innan säsongen börjar, tar du bort gallren och ger dem ett snabbt dopp i tvålvatten. Du kan också rengöra dem på samma sätt som du skulle rengöra ugnsgaller från en vanlig spis. Bestryk dem bara med bakpulverpasta, som du kan göra genom att blanda bakpulver med vatten, och låt det sitta kvar.
Gör rent grillens insida ordentligt, men låt smutsen sitta kvar för att skydda metallen från skador. Tänd nu brännarna och kontrollera att de fungerar. Om lågorna inte är jämna är det bara att rengöra brännarna med en ståltråd. Skölj av droppbrickan, tvätta grillens utsida och lägg tillbaka allt där det hör hemma. Tänd sedan grillen och se till att allt fungerar som det ska.
