Den botar flatulens, buksmärta, motverkar flatulens och halsbränna och hjälper till att bekämpa infektioner. Hyssop, som ibland förväxlas med lavendel, är en vacker växt med utmärkta egenskaper, vars regelbundna konsumtion, t.ex. i form av en infusion, kommer att ge många fördelar för vår hälsa. Vad är denna växt och varför är det värt att inkludera den i din kost?

Hyssop har ovärderliga egenskaper

Hyssop läkemedel, känd bland våra mormödrar och mödrar som joseph, är en vacker växt med fantastiska egenskaper. Utåt liknar den lavendel, men på många sätt skiljer den sig från den.

Hyssop blir mellan 20 och 70 centimeter hög och kännetecknas av sina smala lansettlika blad. Blommorsom blommar på sommaren, kan vara från vitt till rosa till blåviolett.

Denna växt ser mycket vacker ut i trädgården, där den är värd att ha för de många hälsobringande egenskaper den har. För våra förfäder, särskilt våra mormödrar, var det isop ett naturligt botemedel mot matsmältningsbesvär såsom flatulens. Tack vare sin karakteristiska arom kan den användas i köket som krydda.

Konsumtion av isop. Stödjer matsmältningssystemet, bekämpar infektioner och inflammation

Hyssop är rik på eteriska oljor, tanniner och antioxidantervilket ger den många hälsoegenskaper. Tanniner är växtföreningar, som uppvisar antiinflammatoriska, antibakteriella och sammandragande egenskapervilket gör att de används för att behandla en mängd olika åkommor. Detta gör den till ett effektivt medel i kampen mot infektioner.

Det hjälper till att skydda kroppen från virus och bakterier och kan därför användas för att behandla förkylningar, influensa, lunginflammation, astma, halsfluss och halsont. Det har också en gynnsam effekt på tarmens bakterieflora. Hyssopte, särskilt med tillsats av honung, rekommenderas för personer som kämpar med våt hosta. Växten kan också hjälpa reglera blodtrycket och behandla symtom på reumatism. Externt används isop som ett botemedel för att påskynda läkning av sår och skador.

På grund av dess höga innehåll av eteriska oljor, i sin tur reglerar växten tarmens peristaltik, hjälper till att lindra buksmärtor och flatulens och motverkar halsbränna, matsmältningsbesvär, förstoppning och kolik.

Intressant Hyssop är en uppskattad krydda som kan användas både färsk och torkad. Dess intensiva smak förhöjer rätter som soppor, sallader, kött, fisk och såser.

Skörd, torkning och tillagning av isop. Så här gör du en god saltgurka

Den bästa tiden att skörda isop är i början eller i full blomning, dvs. från juni till september. Växten ska skäras ned ca 15 cm över markenför att lämna knoppar från vilka nya skott kommer att växa. Hyssopen torkas sedan på en luftig plats vid en temperatur på upp till 35 grader Celsius.

Den torkade örten kan användas för att göra en örtinfusion. Häll helt enkelt 1,5 tesked torkad isop i en burk och täck med 250 ml kokande vatten, låt sedan dra under lock i cirka 15 minuter.

Du måste dock vara försiktig. Vem ska inte konsumera isop?

Det är viktigt att komma ihåg att inte konsumera hyssop i överdrivna mängder. Användare av isopolja bör begränsa sin dagliga dos till 15-20 droppar. Överdosering av föreningar i isop, såsom pinokamfon och isopinokamfon, kan leda till allvarliga biverkningar, inklusive kramper, genital blödning och till och med missfall. Gravida kvinnor bör undvika att använda isop.

Relaterade artiklar:

Så in i marken. Frodig tillväxt och blomning kommer att locka dina grannars blick

Jag drar av den och sticker ner den i marken. Jag gör detta varje kväll. Växterna överlever fram till våren utan skada