De flesta ugnar har en rymlig låda under ugnen som oftast används för att förvara bakplåtar och stekpannor. Ugnens storlek är perfekt för detta, så större köksredskap tar åtminstone inte upp plats på köksbänken. Men har du någonsin tänkt på att det kanske inte var för det ändamålet som tillverkaren placerade dem där? Att de hade en annan avsikt med den?
Extra förvaringsutrymme är alltid bra, men din låda kan också användas för att värma mat. Eller för att grilla. Det beror helt enkelt på vilken typ av ugn du har.
Uppvärmningslåda
Om din ugn är elektrisk kanske ditt uttag är utformat för uppvärmning. Titta noga på knapparna på din spis. Om en av dem är märkt som en värmelåda är det precis vad du har under spisen.
När du behöver hålla maten varm, till exempel för en sen lunch, använder du lådan. När du förbereder en mer komplicerad måltid vars enskilda delar inte får bli kalla, förvara dem i lådan. Du kommer också att uppskatta det när du har tillagat ett tillbehör men kycklingen inte är färdiglagad än. För att slippa servera varmt kött med kallt ris kan du förvara det i en låda under spisen och hålla det varmt. Tryck bara på knappen.
Men värmelådan är också användbar för att värma tallrikar före servering eller för att jäsa deg.
Lådan som grill
Om din ugn är en gasugn och lådan är ganska smal fungerar den förmodligen som en grill. Du kan rosta bröd, grilla grönsaker eller baka pizzor i den. Men maten bryns snabbt och kan brännas vid. Du måste hålla ett öga på den.
Den kan också med framgång ersätta utomhusgrillar på vintern eller vid dåligt väder.
Förvaringslåda
Har du inga lådvred på spisen? Tydligen är lådan egentligen bara till för att förvara stekpannor och bakformar. För säkerhets skull ska du dock inte förvara några plastredskap i den, eftersom de kan bli skeva på grund av restvärmen.
Äldre ugnar har ofta sämre isolering och lådorna under dem blir varma när du bakar, även om de inte är avsedda för detta ändamål. Du kan därför enkelt använda dem för att hålla temperaturen på din mat. Lådan håller dock bara varm mat som redan har värmts upp. Det går inte att värma upp mat som har tagits ut ur kylskåpet eller som är rumstempererad.
