Unna dig en kopp varmt te eller ditt favoritkaffe, mys med familjen och tillfredsställ ditt sötsug. Den här varianten på den berömda mjölkkakan är helt rätt. En välsmakande godbit som du bara behöver några få ingredienser till.
Vad vi behöver:
Deg:
- 4 ägg
- 1 nypa salt
- 250 g socker
- 350 g vanligt mjöl
- 2 matskedar bakpulver
- 240 ml mjölk
- 70 g smör
- 1 matsked vaniljsocker
För strössel:
Hur man går tillväga:
1. Lägg ägg, en nypa salt och socker i en stor oval skål. Blanda med en handmixer.
2. Tillsätt bakpulvret i mjölet och tillsätt mjölet i äggblandningen i 2 steg och blanda med en visp.
3. Häll mjölken i kastrullen, tillsätt smöret och vaniljsockret. Värm tills smöret har smält.
4. Tillsätt mjölken och smöret till äggblandningen i två steg. Blanda igen och tillsätt mjöl, smör och vaniljsocker.
5. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och häll smeten i den.
6. Strö slutligen över florsocker på kakan.
7. Servera med kärlek och god smak.
8. Bon appetit!
