Letar du efter en snabb godbit för ett besök eller en godbit för en fest? Älskar du salta, ostliknande aptitretare? I så fall har du kommit till rätt ställe! För idag ska vi göra några fantastiska och snabba ostpinnar med vitlök. Denna smaskiga rätt är mycket populär i vårt hus och vanligtvis blir den inte ens kall utan att hälften av den försvinner :-). Som vi redan har nämnt är förberedelserna mycket enkla och tidsbesparande.
Börjar du redan att få spottloskor? Låt oss förbereda dessa fantastiska och snabbt tillagade ostpinnar med vitlök!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Utmärkt recept på ostpinnar med vitlök:
Vad vi kommer att behöva:
Deg:
- 200 g vanligt mjöl
- 5 g torrjäst
- 8 g socker
- 4 g salt
- 15 g olja (för matlagning)
- 120 ml ljummet vatten
vitlök lager:
- 10 g krossad vitlök
- 20 g smält smör
- 30 g färskost
På toppen:
- 280 g hårdost
- parmesanost
- oregano
Hur man går vidare:
1) Börja med degen. Blanda helt enkelt ihop socker, jäst och varmt vatten. Tillsätt mjölet blandat med salt.
2) Tillsätt oljan. Blanda ordentligt och gör en fin slät deg.
3) Täck sedan över degen med plastfolie och låt jäsa på en varm plats.
4) För vitlökslagret blandar du helt enkelt ihop alla angivna ingredienser.
5) När degen har jäst, kavla ut den på en mjölad kavel.
6) Pensla med vitlöksblandningen. Strö över hårdost och oregano.
7) Ställ in i förvärmd ugn och grädda i 210 grader i 8-10 minuter. Nu är vi klara!
