Gör en dessert med oss som inte kräver mjöl, smör eller ens ägg. Idag ska vi visa dig ett tips på en tvåfärgad gräddfilspudding som inte tar timmar i köket att förbereda. Du behöver inte baka något, den här delikatessen är mycket enkel och god. Du kan också använda grekisk yoghurt istället för grädde. Nog med ord, låt oss göra det!
Besök också vår Facebook-grupp , där du hittar bra tips varje dag.
En snabb tvåfärgad gräddfilspudding:
Vad vi behöver:
- 20% gräddfil (rumstempererad; kan ersättas med tjock yoghurt)
- 80-120 g florsocker (efter smak)
- 10 g snabblösligt gelatin
- 60 ml vatten
- 15 g kakaopulver (1 tsk)
- 1 tesked vaniljsocker
Hur man går tillväga:
1. Lös upp gelatinet i kallt vatten och låt det vätska sig. Lös sedan upp det på låg värme eller i mikrovågsugn (i små satser), se till att det inte kokar. Låt svalna något.
2. Vispa gräddfilen med florsockret till en slät massa.
3. Dela gräddblandningen i 2 lika stora delar. Tillsätt vaniljsockret i den ena delen och kakaopulvret i den andra (för att undvika klumpar, lös upp kakaopulvret i en liten mängd av blandningen först och blanda sedan med resten). Blanda till en jämn smet.
4. Tillsätt hälften av gelatinet till vaniljmoussen och resten till chokladmoussen. Vispa varje blandning i 1-2 minuter.
5. Lägg omväxlande båda typerna av skum (en matsked av varje) i krämer, glas eller andra lämpliga behållare.
6. Ställ in desserten i kylskåpet i 4-6 timmar tills den har stelnat helt.
7. Servera med stort nöje!
Vi önskar dig och dina nära och kära en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att berätta om det i vår Facebook-grupp och besök gruppen , där du hittar massor av bra recept varje dag.
