Välkommen till ett utsökt recept på hemlagad waferglass i form av en tårta, som kommer att glädja dig inte bara med sin smak utan också med sin enkla förberedelse! Med denna läckra godis kommer du att njuta av en uppfriskande glassupplevelse. Barnen älskar den och det kommer du också att göra. Gör dig redo för en oemotståndlig krämig resa in i en värld av hemlagade godsaker med krispiga rån, krämig glass och en rik symfoni av smaker. Nu kör vi!
Besök också vår Facebook-grupp, där du hittar bra tips varje dag.
Hemlagad wafergräddeglass i form av en tårta
Vad vi kommer att behöva:
Grädde:
- 4 äggulor + 120 g socker
- 200 ml mjölk
- 500 ml mejerigrädde 33
- 3 g vanillin
Andra:
- 2 skivark (17 cm)
Så här går du tillväga:
1.
2. Kräm: Häll mjölken i en annan kastrull, värm och rör om på låg värme. Häll sedan gradvis den uppvärmda mjölken i kastrullen med ägguleblandningen på spisen under omrörning – koka tills krämen är slät och när den är kokt, häll krämen i en skål.
3. Häll den 33-procentiga mjölkkrämen i en stor skål och smaksätt med vanillin – vispa tills den är styv och skummig.
4. Häll grädden i det vispade styva skummet och rör om med en spatel.
5. Lägg sedan en rånskiva med en diameter på 17 cm på plattan, sätt i ringen och bred ut den beredda grädden. Täck med den andra skivan och låt stå i kylskåp i 4-5 timmar.
6. Servera den hemlagade wafer cream glassen i form av en tårta med kärlek, god smak och nöje.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen där du hittar massor av bra recept varje dag.
