Detta enkla recept är perfekt för dem som försöker minimera sitt intag av spannmålsprodukter och vill njuta av en skuldfri efterrätt. Med sin fräscha och exotiska smak kommer den här kakan att bli en favoritdessert bland alla kokosälskare. Den passar utmärkt som ett tillbehör till eftermiddagskaffet eller som en söt godbit efter middagen. Så tveka inte och låt dig ryckas med av smaken och doften av tropisk kokosnöt!
Börjar du redan salivera? Låt oss göra denna fantastiska kokosnötskaka tillsammans UTAN en nypa mjöl!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du är ute efter lite mer godsaker, prova definitivt dessa
Ett läckert recept på kokosnötskaka:
Vad vi kommer att behöva:
- 250 g kokosflingor
- 3 ägg
- 150 g socker
- 250 ml vispgrädde 30%.
- van. essens
- en nypa salt
- 7 g bakpulver
Så här går du tillväga:
1) Vispa ihop ägg, socker, vaniljessens och salt.
2) Tillsätt grädde och kokosnöt.
3) Gör en fin slät deg och låt den vila i 20 minuter under plastfolie.
4) Tillsätt sedan bakpulvret och blanda.
5) Fördela degen i bakformen.
6) Grädda i 170 grader i ca 35 minuter.
