Minutkycklingbitar i vitlök är det perfekta valet för en snabb, men exceptionellt god lunch eller middag. Med ingredienser som du vanligtvis har hemma och en enkel process kan du tillaga en utsökt rätt som kommer att imponera på alla som älskar god mat.
Vad vi kommer att behöva:
För kycklingbitarna:
- 650 g kycklingbröst
- 3 msk olja
- 2 msk smör
- 1 liten lök
- 1 och en halv matsked vanligt mjöl
- 1 msk tomatpuré
- 1 kopp mjölk
- 1 kopp buljong
- 1 tsk torkad vitlök
För garnering:
- Ris
- 1 och en halv matsked olja
- 2 msk hackad lök
- 1 zucchini (du kan utelämna)
- 1 gul paprika
- Salt
- Svartpeppar
- Torkad vitlök efter smak
Förberedelseförfarande:
1) Förberedelse av kycklingbitarna: Tvätta, torka och skär kycklingbrösten i tunna remsor. Hetta upp olja i en stekpanna, tillsätt och stek snabbt. Krydda med salt och peppar och stek tills den är gyllenbrun. Ta sedan bort köttet från pannan.
2) Tillagning av såsen: Smält smöret i pannan där köttet rostades och tillsätt den finhackade löken. Fräs tills den blir glasig, tillsätt mjölet och rör om. Tillsätt tomatpuré och blanda ner. Häll i mjölken och buljongen, koka och rör om tills det är slätt. Smaksätt med vitlökspulver.
3) Gör klart kycklingbitarna: Lägg kycklingbitarna i såsen, låt sjuda i 5 minuter.
4) Förbereda tillbehören: Värm olja i en kastrull, tillsätt hackade lökar och stek. Tillsätt zucchini och gul paprika, stek i 5 minuter. Tillsätt kokt ris och rör om.
Prova också:
SE VIDEOHANDLEDNING
Slutsats:
Minutkycklingbitar på vitlök med en rik sås och ett fräscht tillbehör är perfekt för en god och snabb lunch eller middag. Denna maträtt kommer garanterat att glädja alla fans av god mat.
