Fiskpålägg med smält ost och sardiner är ett utmärkt val för alla fiskälskare. Den här pålägget kombinerar sardinernas fyllighet med krämigheten hos smältost och majonnäs, med smör som ger krämighet och lök som ger friskhet. Det är det perfekta receptet för en snabb lunch eller ett mellanmål som smakar utmärkt på färskt bröd eller rostat bröd.
Ingredienser
- 1x sardiner i olja
- 1x hårdkokt ägg
- 1x smältost
- 2 matskedar majonnäs
- En kvarts kub smör
- Salt och peppar efter smak
- Tärnad lök
Tillagningsprocedur
1) Häll av sardinerna från oljan och mosa dem med en gaffel i en skål till mindre bitar.
2) Tillsätt det finhackade hårdkokta ägget.
3) Rör ner smältost, majonnäs och mjukt smör. Blanda allt ordentligt tills det bildas en slät blandning.
4) Krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt den hackade löken och blanda väl igen.
5) Låt pålägget vila i kylskåpet en stund så att smakerna kan förenas.
Slutsats
Den här fiskgratängen är enkel att tillaga och ger en fantastisk smak. Den är perfekt som en snabb middag eller som ett ovanligt mellanmål för besökare. Servera med färskt bröd, rostat bröd eller som dipp med grönsaker för ett lätt och hälsosamt alternativ.
