Början av körsbärssäsongen välkomnas av alla som älskar dessa söta frukter. Men det är inte alla som vet att deras stjälkar döljer en fascinerande hemlighet. Det är därför det ibland lönar sig att lägga tillbaka körsbärsstammarna i skålen istället för att kasta bort dem. Och varför gör man det? Låt mig förklara det.
Att vissa frukter är säsongsbetonade gör dem exklusiva. Detta gäller naturligtvis de mycket populära polska jordgubbarna, men också blåbär, hallon och sist men inte minst körsbär. De sistnämnda ser jag fram emot varje år med en bakelse i ansiktet, eftersom jag personligen sätter dem ännu högre än de ovannämnda bären. För en tid sedan lärde jag mig något mycket intressant om dem. Sedan dess slänger jag inte några av stjälkarna i papperskorgen, utan sparar dem till senare.
Körsbär – värt att gilla
Det händer ofta i livet att det som är mest tilltalande för smaklökarna inte nödvändigtvis är tilltalande för kroppen. Jag är säker på att du vet vad jag pratar om. Frukter som körsbär utgör dock en stark motvikt till alla typer av chips och sötsaker. Kort sagt: du vill äta dem i en handfull, men samtidigt kan du göra det. Varför är de så goda?
Bland alla de fördelar som förknippas med att äta körsbär bör det höga innehållet av C-vitamin, polyfenoler, antocyaniner, jod och kalium definitivt lyftas fram. Det är också värt att nämna den förvånansvärt stora mängd fibrer som dessa frukter innehåller. Det finns tillräckligt med fibrer för att göra körsbär till ett näringsrikt mellanmål som håller dig mätt under lång tid. Förresten, det kommer att stödja ditt kardiovaskulära system, matsmältningssystem och sköldkörtel. Vilket trevligt sammanträffande, eller hur?
Körsbärssvansar – kasta inte bort dem!
Inte bara körsbär, utan också deras stjälkar är mycket hälsosamma. Naturligtvis kan vi inte bara äta dem, men vi kan använda dem för att göra en hälsosam pickle. Hacka bara stjälkarna, häll kokande vatten över dem och låt dem dra i en kvart. Sila sedan av och du är klar.
Du undrar säkert vad man får i sig när man dricker den här drycken. Svaret är mycket enkelt: nästan allt jag nämnde i samband med frukt. Körsbärsstaminfusion är en källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Att dricka det (rekommenderas två gånger om dagen i högst 2 veckor) är också en stor boost för ämnesomsättningen, och därför…. viktminskning. Och magdäcket kommer att försvinna!
