Delectable Iceberg är en unik dessert utan bakning som kommer att imponera på dig med sitt utseende och sin smak. Den här kakan med grädde och chokladfrosting är den perfekta lösningen för en snabb, välförtjänt behandling. Den är snabb och enkel att tillaga, vilket gör den till det perfekta valet för alla tillfällen.
Vad vi kommer att behöva:
Till tårtan:
- 1 paket kakaokex
- 1,5 paket runda kex
- 3 glas mjölk
- 3/4 kopp strösocker
- 2 paket vaniljpuddingpulver (utan socker)
- 2 äggulor
- 1 msk vetemjöl
- 200 g smör
Till toppingen:
- 200 g smör
- 1/2 kopp vatten
- 1/2 kopp strösocker
- 2 koppar + 1 msk mjölkpulver
- 1 msk kakaopulver
Förberedelseförfarande:
1) Förberedelse av puddingen: Häll 3/4 kopp mjölk i en skål, tillsätt äggulor, socker, mjöl och vaniljpulver. Vispa blandningen tills den är jämn. Koka upp den återstående mjölken, häll den vispade blandningen i den kokande mjölken och koka puddingen. Låt den svalna till rumstemperatur.
2) Förbereda grädden: I en skål, vispa det mjuka smöret och tillsätt gradvis den kylda vaniljsåsen en sked i taget. Rör om tills ingredienserna är kombinerade.
3) Montera ihop tårtan: Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg ett lager kakaokakor på botten och bred på hälften av vaniljkrämen. Placera ett andra lager kex ovanpå vaniljsåsen och sprid med den återstående vaniljsåsen. Lägg runda kex vertikalt ovanpå efterrätten och placera i kylen.
4) Förbereda frostingen: Kombinera smöret, sockret och vattnet i en kastrull och koka upp. Ta bort och låt svalna något. Tillsätt mjölkpulvret och vispa till en jämn smet. Dela upp i två delar. Tillsätt mjölkpulvret i den ena och kakaon i den andra och blanda.
5) Avsluta desserten: Häll omväxlande ljus och mörk glasyr över den kylda kakan. Ställ in desserten och glasyren i kylen i två timmar tills glasyren har stelnat.
SE DE FULLSTÄNDIGA VIDEOINSTRUKTIONERNA:
Slutsats:
Delicate Iceberg är en efterrätt som imponerar inte bara med sitt utseende utan framför allt med sin rika och delikata smak. Det är ett utmärkt val för söta stunder med familj eller vänner. Njut av den perfekta kontrasten mellan krämig vaniljsås och chokladfrosting!
