Ska du på fest eller sammankomst och vill gärna ta med dig något? Då har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi tillsammans förbereda en potatiskrisp med persilja och mozzarellaost. Det här receptet är otroligt enkelt och resulterar i krispiga snacks berikade med färsk persilja och mozzarellaost. Börja förbereda! Nu kör vi igång!
Besök också vår Facebook-grupp , där du hittar bra tips för salta rätter varje dag.
Potatiskrispig relish med persilja och mozzarellaost
Vad vi kommer att behöva:
Potatisdeg:
- 3 kokta potatisar
- färsk persilja – efter smak
- 100 g mozzarellaost
- salt – efter smak
- 4 matskedar majsstärkelse
- svartmald peppar – efter smak
Andra:
- Flour – att strö över ett rent område
- olivolja – för stekning
Dressing:
- 3 matskedar gräddfil
- 1 matsked ketchup
- 1 matsked sojasås
- 1 matsked worcestershiresås
- 1 tesked malen rödpeppar
- 1 matsked majonnäs
Hur man går tillväga:
1. Potatisdeg: Lägg den skivade potatisen i en kastrull och koka på låg värme tills den är mjuk.
2. När de är kokta, dränera dem och överför dem till en skål, mosa till en puré, tillsätt sedan finhackad färsk persilja, riven mozzarellaost och krydda med salt – blanda. Tillsätt sedan majsstärkelsen och krydda med malen svartpeppar – blanda väl och arbeta till en deg.
3. Skär sedan degen i 2 lika stora delar och lägg den på en ren yta som är pudrad med mjöl. Kavla ut den med hjälp av en kavel, rikta sedan in kanterna och forma den till små fyrkanter som du lägger i en stekpanna med het olja – stek varje sida tills den är gyllene och krispig.
4. Påklädning: Lägg gräddfil i en dressingskål, tillsätt ketchup, häll i sojasås, worcestershiresås, smaka sedan av med rödpepparflingor och majonnäs – blanda och dressingen är klar!
5. Efter stekning, servera dem med den beredda dressingen och viktigast av allt med mycket kärlek och entusiasm.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen där du hittar massor av bra recept varje dag.
